subota, 8. srpnja 2017.

PITA SA SEVERA KOSOVA KOJU MORATE PROBATI, NEKI ZNAJU, A DRUGU SU PROPUSTILI KVALITET...

PITA SA SEVERA KOSOVA KOJU MORATE PROBATI, NEKI ZNAJU, A DRUGU SU PROPUSTILI KVALITET...





Sastojci:

Testo

  • 250 ml vode
  • 250 ml ulja
  • 3 šolje brašna
  •   250 g mlevenih oraha
  • 1/2 praška za pecivo
  • Sirup
  • 250 ml vode
  • 500 g šećera
  • 1 vanil-šećer

 

Priprema:

Testo
1. U dublju posudu sipati vodu i ulje i zagrevati dok ne provri. U ključalu vodu zakuvati brašno i dobro promešati kako bi se razbile grudvice, a svi sastojci dobro povezali. Skinuti s ringle i ostaviti da se hladi.

2. U prohlađenu smesu umešati mlevene orahe i prašak za pecivo.

  Sve sastojke dobro sastaviti i prebaciti u dublji pleh postavljen pek-papirom i ravnomerno rasporediti testo na debljinu s prsta.
3. Pre pečenja kolač iseći po želji i peći u rerni na 180° C oko 30 minuta, a zatim izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.
Sirup
1. U šepu staviti vodu, šećer i vanil-šećer pa zagrevati dok ne provri. Ostaviti da ključa nekoliko minuta pa vreo sirup preliti preko prohlađenog kolača. Sačekati da shladi i servirati.

0 komentari:

Objavi komentar