BRZI DŽEM OD MALINE, ODLIČNA POSLASTICA U ZIMSKE DANE......PROBAJTEEE

BRZI DŽEM OD MALINE, ODLIČNA POSLASTICA U ZIMSKE DANE......PROBAJTEEE

Idealno za nas koji smo zaposleni i prezaposleni. Brzi džem.

Sastojci

• 2,5 kg malina
• 800 g šećera
• 2 Džemfix extra 2:1

Priprema

1.
Očistiti maline pa ih pomiješati sa džemfiksom i kašikom šećera. Staviti da kuha u većoj šerpi, stalno miješati. Gnječilicom izgnječiti maline, neće biti loše ako koja malina ostane čitava..

Nakon što prokuha, dodati ostatak šećera i kuhati još 5 minuta uz neprekidno miješanje.

Vruć džem sipati u vruće tegle (prethodno zagrijane u rerni), dobro zatvoriti i tegle okrenuti naopako. Ohladiti na sobnoj temperaturi a onda spremiti na tamno i hladno mjesto.

Od ove količine malina dobije se oko 8 tegli zapremine od 370 ml.