Oreo cheesecake – fanstastični kolač bez pečenja

Oreo cheesecake bez pečenjaZa Oreo keksiće ste sigurno čuli, a za Oreo cheesecake i to onaj koji se ne peče? No dobro i za to ste sigurno čuli ukoliko ste iole skloni pečenju i ukoliko su vam kremasti kolači često na pameti. Oreo cheesecake sam prije par godina pokušavala napraviti i u nemogućnosti nabavke Orea, radila sam neku svoju polufrustriranu verziju tog kremastog kolača. No, odnedavno su se oreići pojavili čak i u našem lokalnom dućanu  pa eto i prilike za novi pokušaj.

Iako sa samim keksima nisam presretna i nemaju mi baš neki okus (a moram priznati da mi ni ta crna boja ne ulijeva povjerenje), moji su klinci oduševljeni njima. A meni kao mami ništa nije ljepše nego usrećiti svoju djecu i tako nastade ovaj Oreo cheesecake bez pečenja. Priznajem da je na ideju za ovaj kremasti kolač došao moj sin Bruno. Čak si je dao truda i pronašao na webu prekonekoliko recepata za razne verzije torti i kolača sa Oreo keksima. I tako smo moj Bruno i ja smućkali svoj prvi Oreo cheesecake! Kako je to ispalo, pogledajte i ne dvojite niti trenutka napraviti ga što prije jer je doista fanstastičan. Jednostavan je za izradu, brzo gotov bez paljenja pećnice i prefinog je osvježavajućeg okusa što ga čini upravo idealnom ljetnom slasticom!

Oreo cheesecake bez pečenjaOreo cheesecake – fanstastični kolač bez pečenja

POTREBNO:

250 g Oreo keksa
80 g maslaca
400 g krem sira
5 žlica šećera u prahu
300 ml slatkog vrhnja

PRIPREMA:

200 g Oreo keksa treba samljeti. Možete ih i istući batom za meso preko vrećice, ali onda nećete dobiti fine sitne mrvice. Sada odvojte 150 g keksa, a preostale stavite na stranu jer će vam trebati kasnije da njima posipate tortu kada vude gotova.
Otopite maslac i pomiješajte ga sa 150 g mljevenih keksa. Dobro promiješajte i dobivenu smjesu prebacite na dno okruglog kalupa za torte. Neka kalup bude najviše 24 cm promjera jer će vam inače torta biti preniska. Kalup prethodno premažite tankim slojem maslaca. Žlicom dobro utisnite podlogu kako bi cijelom površinom bila ravnomjerno raspoređena. Pospremite kalup u hladnjak i Dobar tek!