ŠPAGETI BEŠAMEL - OMILJENE U MOJOJ KUĆI! OVO SU ZA MENE NAJBOLJE SPAGETE I INACE SU NAM NAJOMILJENIJE U KUCI. NA MOLBU NEKIH CURA OBJAVLJUJEM RECEPTIC

SASTOJCI

• 500g Tjestenine Spaghetti Podravka
• 200g slaninice ili barene sunke
• 700ml mleka
• 6 kasika brasna
• 100g topivog sira
• 1 kasikica soli
• 1 kasikica vegete
• bosiljak,origano,timjan(po ukusu)
• 1 kisela pavlaka

PRIPREMA

U kljucalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti spagete.Ako zelite da budu malo tvrdje AL DENTE, da se osete pod zubima,onda odmah iskljuciti vatru i sacekati oko 8 minuta,a ako volite mekse onda kuvati duze.Nakon sto ih procedite,ne ispirati sa vodom,dodati malo maslinovog ulja i promesati.
Iseckati sitno slaninicu i staviti u serpicu da se przi.Naliti 600ml mleka,a u ostatak razmutiti brasno.
U serpicu sa slaninicom i mlekom dodati zacine i promesati,kada prokuva,skloniti sa vatre i lagano uliti brasno sa mlekom,svo vreme mesajuci...vrattiti na sporet i mesati dok se ne zgusne.
Kada se umak zgusnuo,izrendati sir i promesati,a potom dodati pavlaku i opet promesati.
Sluziti toplo :)
Ja po nekad umak izmesam sa spagetama,a po nekad posenbo sipam spagete na tanjir,pa tek onda preko njih umak :)
Prijatnooo :)
Izvor:http://www.coolinarika.com/